Reply To: Recepty z darů přírody – bylinky

[Ivana O.]

ČERVENÁ ČOČKA
Červená čočka je bohatým zdrojem železa, selenu, fosforu, zinku, vitamínu B-6. Obsahuje vlákninu, která povzbuzuje činnost střev a pomáhá proti zácpě. Škroby obsažené v luštěninách se (díky obsahu vlákniny) pomalu vstřebávají a umožňují tak rovnoměrné uvolňování glukózy do krve. To je důležité zejména pro diabetiky, ale nejenom pro ně.
Vynikající je v jednoduché kombinaci s rýží či celozrnným chlebem.

http://www.poradna-prozdravi.cz/casopis-zdravicko/recepty/polevky/polevka-z-cervene-cocky/